とんかつ若 若瀬川忠男のちゃんこ鍋屋
とんかつ若は、両国でとんかつとちゃんこ鍋をやっています。
二代目若瀬川、若瀬川忠男は私の父、昭和のはじめのころのお相撲さんで、小結まで上がりました。料理が好きでついにはテレビの料理番組にまで出演してしまいました。そんな若瀬川が作ったカレーと日常食べていたちゃんこ鍋をメニューにいれたとんかつ屋です。
若瀬川他界してからも、ちゃんこ鍋のほうも、今でも大変好評で年間を通じてご利用いただいております。
とんかつ若では、ほかにも、自宅でよく作っていた｢力士味噌｣を再現しております。 ニンニクとごぼう、鳥の皮をいれ、甘めに炊き込んだ味噌です。これをきゅうりに乗せて食べながら、昔のお相撲さんがスタミナ携行食として食べたのかなあ、なんて思うのはいかがでしょうか。
とんかつ若は両国国技館と駅をはさんだ反対側。昔の国技館のあった場所の隣、「力塚｣や「回向院」の横にあります。母方のおじいさんが、そこで寿司屋をやっていたので、若瀬川と寿司屋の写真が今でも多く残っています。
テレビ、雑誌にも出ている看板メニュー
とんかつチャーハン
旨味たっぷりの豚もも肉使用 炒める油の量は半分で意外とヘルシー!!
こじんまりした落ち着いた店内で、ゆっくりとお料理とお酒をお楽しみ頂けます。
お店情報
東京都墨田区両国2-10-6（100円パーキング(Times)横入る）
TEL/FAX 03-3633-0860
ＪＲ総武線両国駅西口より5分
・営業時間
LUNCH 月〜土 12:00−15:00
DINNER 月〜金 18:00−21:00（ラストオーダー）
※土日祝もご予約いただければ営業いたします
ご予約は時間曜日等ご相談ください。
席数 ２３席
取り扱いカード UC、VISA, MASTER
ご宴会・ご予約内容、予算などお気軽にご相談下さい。
父・若瀬川（元・小結）の味を受け継ぎ相撲料理をベースにオリジナルメニューを豊富に取り揃えてお待ちしております。
募集
相撲に関する企画（取材,見学,講演、対談とかいくつか考えています）を手伝ってくださる方を募集しています。葉書に、氏名,連絡先（メール,ＦＡＸがあれば必ず）何がしたいか､自己アピール等書いて送ってください。返事がかなり遅れる場合があるかもしれませんが､必ず返信致します。
